«Вкусвилл» проверил курицу после отравления ребёнка
«Вкусвилл» провёл служебное расследование и лабораторные проверки после появления информации об отравлении девятимесячного ребёнка курицей из магазина сети. Отклонений по результатам проверок не выявлено, компания инициировала новые исследования, чтобы подтвердить соответствие продукции требованиям безопасности.
По данным телеграм-канала Baza, у ребёнка обнаружили кишечную инфекцию после обеда курицей из «Вкусвилла». У пострадавшего выявлен кампилобактериоз — инфекцию вызывают бактерии, которые встречаются в курином мясе.
Обстоятельства произошедшего компания разбирала вместе с белорусским производителем «Смолевичи бройлер»: пострадавший употреблял в пищу именно его продукт «бедро цыплёнка-бройлера охлаждённое». Это сырой полуфабрикат для обязательной термической обработки, к специализированному детскому питанию он не относится, маркировки о разрешении для детей до трёх лет на упаковке нет.
Бактерии рода Campylobacter — естественная микрофлора птицы, они полностью погибают при соблюдении правил кулинарной обработки. Действующие технические регламенты не нормируют наличие этих бактерий в сыром мясе птицы. Лабораторные исследования партий сырья производителя подтвердили соответствие микробиологическим нормативам безопасности, аудит со стороны «Вкусвилла» производитель прошёл 18 февраля 2026 года.
Дополнительный аудит этой площадки ретейлер намерен провести в ближайшее время. В компании заявили, что находятся на связи с покупательницей и уже предложили возмещение стоимости товара и медицинских расходов.