Покупки готового кофе в Москве упали на 5% осенью 2026 года
В сентябре–октябре 2026 года число покупок готового кофе в московских заведениях общепита сократилось на 5% по сравнению с теми же месяцами прошлого года. Медианный чек такой покупки составил ₽305, что на 9% больше, чем годом ранее.
Поток посетителей в точках общепита, включая кофейни, в целом снизился относительно прошлого года. Кофейни пострадали меньше других заведений, но и они ощутили негативный эффект. За один визит в кофейню или кофе-точку в среднем приобретают три позиции, а на кофе и другие напитки приходится 72% суммы покупки.
По данным за 2025–2026 годы, ежемесячно в кофейнях и кофе-точках потребляют 10,3 млн порций кофе, среднее количество позиций в чеке — 3,1.
Снижение спроса аналитики объясняют растущей популярностью домашнего приготовления кофе, возможностью купить готовый напиток в магазине и стремлением покупателей сократить расходы. Часть заведений не выдерживает конкуренции, и спрос на кофе с собой уменьшается.