Арабика сохраняет первое место по спросу среди российских покупателей кофе. Следом идут смеси с робустой и ароматизированные сорта, а среди последних лидирует кофе с ароматом трюфеля.
Зерновой и молотый кофе занимают 90% заказов, доля капсул за год сократилась с 17 до 10%. Средний заказ кофе обходится примерно в 2,6 тысячи рублей, при этом число покупок на сумму от 5 до 10 тысяч рублей удвоилось.
Доля заказов кофемашин дороже 100 тысяч рублей за год выросла вдвое, моделей дороже 40 тысяч — в 1,5 раза. Более половины заказов техники приходится на автоматические кофемашины со средним чеком около 60 тысяч рублей; также покупают капсульные и рожковые кофеварки.
Люди 35–54 лет оформляют около двух третей заказов кофе. Рост крупных заказов и интерес к дорогой технике аналитики связывают с желанием готовить спешелти-кофе дома.