Сколько соли нужно для квашеных огурцов и от чего зависит хруст
Для рассола берут 60 граммов соли на литр воды. На плотность огурцов также влияют сорт, свежесть плодов и температура брожения.
Мошенники под видом перерасчёта пенсии и изменения в расписании электричек: главное к утру 31 октября
Среди главных тем дня — новая схема мошенничества с доступом к «Госуслугам» и изменения в расписании егорьевских электричек на выходные. Читать
Общество
Все материалы
Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся…
В Старой Рузе завершают укладку новых пешеходных дорожек
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
Дача Сергея Соседова в Митяеве перешла к матери и брату без завещания
Мошенники крадут доступ к «Госуслугам» под видом перерасчёта пенсии
В Ногинске сотрудникам предприятия рассказали о схемах мошенников
В Глухове обсудят лестницу и строительство школы
Происшествия
Все материалы
ПВО сбила 433 украинских беспилотника над 19 регионами
В ночь на 31 октября дежурные силы ПВО перехватили и уничтожили 433 украинских беспилотника самолётного типа над территорией 19 регионов.
В Подмосковье девочку затянуло волосами в слив джакузи, её спасли
В Одинцове водители остановили автобус с «зацеперами» на Можайском шоссе
Заводчицу из Люберец обвинили в продаже больных котят
В Одинцове при пожаре на складах пострадал один человек
Двое мужчин избили москвича и похитили барсетку на 105 тысяч рублей
В Чехове задержали мужчину, устроившего дебош в хостеле
Власть
Все материалы
Сервисом онлайн-консультаций на mos.ru воспользовались 375 тысяч раз
За пять лет работы сервиса онлайн-консультаций на mos.ru москвичи записались на приём более 375 тысяч раз, чаще всего — по вопросам…
ИИ в Подмосковье проверил более 63 тысяч заявлений на разрешение такси
Собянин открыл спорткластер в Нагатино-Садовниках и рассказал о технопарках
Путин предложил тост за развитие сотрудничества России с Африкой
Путин 28 октября откроет саммит Россия — Африка в Москве
Лукашенко предложил вернуть советскую практику поставок в Москву и Подмосковье
Президент Ирана прибыл в Москву на саммит экспортёров газа
Экономика
Все материалы
Промышленность Балашихи выросла на 24,6% за восемь месяцев
Крупные и средние организации Балашихи отгрузили товаров и услуг на 147,7 млрд рублей за январь–август 2026 года, это на 2,5% больше прошлогоднего.